本發(fā)明涉及食用菌類的栽培技術領域。更具體地，涉及一種高質(zhì)化食用菌的的栽培基料及栽培方法。
背景技術：
食用菌可供人類食用的大型真菌，中國已知的食用菌有350多種，具體地說食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉質(zhì)(或膠質(zhì))子實體或菌核類組織并能供人們食用或藥用的一類大型真菌。
栽培基質(zhì)是食用菌賴以生存的各種營養(yǎng)物質(zhì)之所在。在生長環(huán)境條件相同的情況下，使用基質(zhì)不同、配方不同，食用菌的產(chǎn)量、品質(zhì)等都有所差別。
隨著中草藥和中成藥的應用日益廣泛，一些藥廠生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的大量藥渣日漸增加。據(jù)統(tǒng)計，中國中草藥渣的年排放量已達3000萬噸，而且造成了資源的浪費，中藥渣含水量一般較高且含有一定營養(yǎng)成分。
因此，可以將藥渣用于平菇、金針菇、香菇、姬菇等大宗品種的示范生產(chǎn)，將中藥渣變廢為寶，來提高經(jīng)濟效益。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的一個目的在于提供一種高質(zhì)化食用菌的栽培基料，該栽培基料各組分間和各組分配比合理，有效提高了食用菌的產(chǎn)量、質(zhì)量和口感。
本發(fā)明的另一個目的在于提供一種高質(zhì)化食用菌的栽培方法，該方法簡單，食用菌生物學效率高，出菇時間短。
為達到上述目的，本發(fā)明采用下述技術方案：
一種高質(zhì)化食用菌的栽培基料，包括以下組分：沙子、土、枇杷葉藥渣、丹參藥渣、蘆薈藥渣、甘草藥渣、黃芪藥渣、枸杞藥渣、花生、大豆、玉米、燕麥、大青豆、紅豆、香稻、馬鈴薯、向日葵、重輕質(zhì)碳酸鈣、葡萄糖和食鹽。
進一步，所述各組分的重量份為沙子50-60份、土50-60份、枇杷葉藥渣10-20份、丹參藥渣12-22份、蘆薈藥渣10-20份、甘草藥渣8-15份、黃芪藥渣5-10份、枸杞藥渣8-15份、花生1-3份、大豆2-5份、玉米3-6份、燕麥4-6份、大青豆2-5份、紅豆3-7份、香稻1-3份、馬鈴薯1-5份、向日葵2-3份、重輕質(zhì)碳酸鈣1-3份、葡萄糖1-2份、食鹽0.5-1份。
一種高質(zhì)化食用菌栽培方法，包括以下步驟：
(1)按所述重量份取各組分，并將枇杷葉藥渣、丹參藥渣、蘆薈藥渣、甘草藥渣、黃芪藥渣、枸杞藥渣、花生、大豆、玉米、燕麥、大青豆、紅豆、香稻、馬鈴薯、向日葵粉碎，所有組分混勻，配置食用菌栽培基料；
(2)將配置好的食用菌栽培基料在200-220℃的溫度下進行高溫滅菌；冷卻后添加無菌水，使食用菌栽培基料濕度保持在40％-50％之間；
(3)分裝食用菌栽培基料，在無菌培養(yǎng)室進行接種；
(4)將接種后的栽培基料置于無菌培養(yǎng)室中進行發(fā)菌，加強通風管理，預防病蟲害，待長滿菌絲后進行出菇生產(chǎn)。
進一步，所述無菌培養(yǎng)室溫度為25-30℃，空氣相對濕度70％-80％。
本發(fā)明的有益效果如下：
1、本發(fā)明栽培基料中將中藥廢渣重新應用于食用菌栽培生產(chǎn)上,使栽培出來的食用菌能殺菌消炎、增強免疫功能、清除內(nèi)毒素、潤肺止咳、補脾益氣、抗衰老、補血安神、改善心臟功能等功效。既可以使中藥渣變廢為寶,又可以降低食用菌生產(chǎn)成本,同時又可以減少環(huán)境污染,造福人類。
2、本發(fā)明具有栽培方法簡單，出菇時間短，營養(yǎng)豐富，原料成本低廉，大大提高了農(nóng)民的經(jīng)濟效益。
3、本發(fā)明提高食用菌生物學效率，生產(chǎn)出的食用菌產(chǎn)量高、質(zhì)量好、口感佳。
具體實施方式
為了更清楚地說明本發(fā)明，下面結(jié)合優(yōu)選實施例對本發(fā)明做進一步的說明。本領域技術人員應當理解，下面所具體描述的內(nèi)容是說明性的而非限制性的，不應以此限制本發(fā)明的保護范圍。
實施例1 一種高質(zhì)化食用菌栽培方法
(1)按下列質(zhì)量稱取各組分：沙子50kg、土50kg、枇杷葉藥渣10kg、丹參藥渣12kg、蘆薈藥渣10kg、甘草藥渣8kg、黃芪藥渣5kg、枸杞藥渣8kg、花生1kg、大豆2kg、玉米3kg、燕麥4kg、大青豆2kg、紅豆3kg、香稻1kg、馬鈴薯1kg、向日葵2kg、重輕質(zhì)碳酸鈣1kg、葡萄糖1kg、食鹽0.5kg；并將枇杷葉藥渣、丹參藥渣、蘆薈藥渣、甘草藥渣、黃芪藥渣、枸杞藥渣、花生、大豆、玉米、燕麥、大青豆、紅豆、香稻、馬鈴薯、向日葵粉碎，所有組分混勻，配置食用菌栽培基料；
(2)將配置好的食用菌栽培基料在200℃的溫度下進行高溫滅菌；冷卻后添加無菌水，使食用菌栽培基料濕度保持在40％；
(3)分裝食用菌栽培基料，并在無菌培養(yǎng)室進行接種；
(4)將接種后的栽培基料在無菌培養(yǎng)室進行發(fā)菌，無菌培養(yǎng)室溫度為25℃，空氣相對濕度70％，加強通風管理，預防病蟲害，待長滿菌絲后進行出菇生產(chǎn)。
實施例2 一種高質(zhì)化食用菌栽培方法
(1)按下列質(zhì)量稱取各組分：沙子60kg、土60kg、枇杷葉藥渣20kg、丹參藥渣22kg、蘆薈藥渣20kg、甘草藥渣15kg、黃芪藥渣10kg、枸杞藥渣15kg、花生3kg、大豆5kg、玉米6kg、燕麥6kg、大青豆5kg、紅豆7kg、香稻3kg、馬鈴薯5kg、向日葵3kg、重輕質(zhì)碳酸鈣3kg、葡萄糖2kg、食鹽1kg；并將枇杷葉藥渣、丹參藥渣、蘆薈藥渣、甘草藥渣、黃芪藥渣、枸杞藥渣、花生、大豆、玉米、燕麥、大青豆、紅豆、香稻、馬鈴薯、向日葵粉碎，所有組分混勻，配置食用菌栽培基料；
(2)將配置好的食用菌栽培基料在220℃的溫度下進行高溫滅菌；冷卻后添加無菌水，使食用菌栽培基料濕度保持在50％；
(3)分裝食用菌栽培基料，并在無菌培養(yǎng)室進行接種；
(4)將接種后的栽培基料在無菌培養(yǎng)室進行發(fā)菌，無菌培養(yǎng)室溫度為30℃，空氣相對濕度80％，加強通風管理，預防病蟲害，待長滿菌絲后進行出菇生產(chǎn)。
實施例3 一種高質(zhì)化食用菌栽培方法
(1)按下列質(zhì)量稱取各組分：沙子55kg、土55kg、枇杷葉藥渣15kg、丹參藥渣17kg、蘆薈藥渣15kg、甘草藥渣12kg、黃芪藥渣7kg、枸杞藥渣12kg、花生2kg、大豆4kg、玉米5kg、燕麥5kg、大青豆4kg、紅豆5kg、香稻2kg、馬鈴薯3kg、向日葵2.5kg、重輕質(zhì)碳酸鈣2kg、葡萄糖1.5kg、食鹽0.7kg；并將枇杷葉藥渣、丹參藥渣、蘆薈藥渣、甘草藥渣、黃芪藥渣、枸杞藥渣、花生、大豆、玉米、燕麥、大青豆、紅豆、香稻、馬鈴薯、向日葵粉碎，所有組分混勻，配置食用菌栽培基料；
(2)將配置好的食用菌栽培基料在210℃的溫度下進行高溫滅菌；冷卻后添加無菌水，使食用菌栽培基料濕度保持在45％；
(3)分裝食用菌栽培基料，并在無菌培養(yǎng)室進行接種；
(4)將接種后的栽培基料在無菌培養(yǎng)室進行發(fā)菌，無菌培養(yǎng)室溫度為28℃，空氣相對濕度75％，加強通風管理，預防病蟲害，待長滿菌絲后進行出菇生產(chǎn)。
對比例1 一種高質(zhì)化食用菌栽培方法
(1)按下列質(zhì)量稱取各組分：沙子40kg、土40kg、枇杷葉藥渣10kg、丹參藥渣12kg、蘆薈藥渣10kg、甘草藥渣8kg、黃芪藥渣5kg、枸杞藥渣8kg、花生1kg、大豆2kg、玉米3kg、燕麥4kg、大青豆2kg、紅豆3kg、香稻1kg、馬鈴薯1kg、向日葵2kg、重輕質(zhì)碳酸鈣1kg、葡萄糖1kg、食鹽0.5kg；并將枇杷葉藥渣、丹參藥渣、蘆薈藥渣、甘草藥渣、黃芪藥渣、枸杞藥渣、花生、大豆、玉米、燕麥、大青豆、紅豆、香稻、馬鈴薯、向日葵粉碎，所有組分混勻，配置食用菌栽培基料；
(2)將配置好的食用菌栽培基料在200℃的溫度下進行高溫滅菌；冷卻后添加無菌水，使食用菌栽培基料濕度保持在40％；
(3)分裝食用菌栽培基料，并在無菌培養(yǎng)室進行接種；
(4)將接種后的栽培基料在無菌培養(yǎng)室進行發(fā)菌，無菌培養(yǎng)室溫度為25℃，空氣相對濕度70％，加強通風管理，預防病蟲害，待長滿菌絲后進行出菇生產(chǎn)。
對比例2 一種高質(zhì)化食用菌栽培方法
(1)按下列質(zhì)量稱取各組分：沙子70kg、土70kg、枇杷葉藥渣20kg、丹參藥渣22kg、蘆薈藥渣20kg、甘草藥渣15kg、黃芪藥渣10kg、枸杞藥渣15kg、花生3kg、大豆5kg、玉米6kg、燕麥6kg、大青豆5kg、紅豆7kg、香稻3kg、馬鈴薯5kg、向日葵3kg、重輕質(zhì)碳酸鈣3kg、葡萄糖2kg、食鹽1kg；并將枇杷葉藥渣、丹參藥渣、蘆薈藥渣、甘草藥渣、黃芪藥渣、枸杞藥渣、花生、大豆、玉米、燕麥、大青豆、紅豆、香稻、馬鈴薯、向日葵粉碎，所有組分混勻，配置食用菌栽培基料；
(2)將配置好的食用菌栽培基料在220℃的溫度下進行高溫滅菌；冷卻后添加無菌水，使食用菌栽培基料濕度保持在50％；
(3)分裝食用菌栽培基料，并在無菌培養(yǎng)室進行接種；
(4)將接種后的栽培基料在無菌培養(yǎng)室進行發(fā)菌，無菌培養(yǎng)室溫度為30℃，空氣相對濕度80％，加強通風管理，預防病蟲害，待長滿菌絲后進行出菇生產(chǎn)。
對比例3 一種高質(zhì)化食用菌栽培方法
(1)按下列質(zhì)量稱取各組分：沙子55kg、土55kg、花生2kg、大豆4kg、玉米5kg、燕麥5kg、大青豆4kg、紅豆5kg、香稻2kg、馬鈴薯3kg、向日葵2.5kg、重輕質(zhì)碳酸鈣2kg、葡萄糖1.5kg、食鹽0.7kg；并將花生、大豆、玉米、燕麥、大青豆、紅豆、香稻、馬鈴薯、向日葵粉碎，所有組分混勻，配置食用菌栽培基料；
(2)將配置好的食用菌栽培基料在210℃的溫度下進行高溫滅菌；冷卻后添加無菌水，使食用菌栽培基料濕度保持在45％；
(3)分裝食用菌栽培基料，并在無菌培養(yǎng)室進行接種；
(4)將接種后的栽培基料在無菌培養(yǎng)室進行發(fā)菌，無菌培養(yǎng)室溫度為28℃，空氣相對濕度75％，加強通風管理，預防病蟲害，待長滿菌絲后進行出菇生產(chǎn)。
對比例4 一種高質(zhì)化食用菌栽培方法
(1)按下列質(zhì)量稱取各組分：沙子55kg、土55kg、枇杷葉藥渣15kg、丹參藥渣17kg、蘆薈藥渣15kg、甘草藥渣12kg、花生2kg、大豆4kg、玉米5kg、燕麥5kg、大青豆4kg、紅豆5kg、香稻2kg、馬鈴薯3kg、向日葵2.5kg、重輕質(zhì)碳酸鈣2kg、葡萄糖1.5kg、食鹽0.7kg；并將枇杷葉藥渣、丹參藥渣、蘆薈藥渣、甘草藥渣、花生、大豆、玉米、燕麥、大青豆、紅豆、香稻、馬鈴薯、向日葵粉碎，所有組分混勻，配置食用菌栽培基料；
(2)將配置好的食用菌栽培基料在210℃的溫度下進行高溫滅菌；冷卻后添加無菌水，使食用菌栽培基料濕度保持在45％；
(3)分裝食用菌栽培基料，并在無菌培養(yǎng)室進行接種；
(4)將接種后的栽培基料在無菌培養(yǎng)室進行發(fā)菌，無菌培養(yǎng)室溫度為28℃，空氣相對濕度75％，加強通風管理，預防病蟲害，待長滿菌絲后進行出菇生產(chǎn)。
對比例5 一種高質(zhì)化食用菌栽培方法
(1)按下列質(zhì)量稱取各組分：沙子55kg、土55kg、枇杷葉藥渣15kg、丹參藥渣17kg、蘆薈藥渣15kg、甘草藥渣12kg、黨參藥渣7kg、當歸藥渣12kg、花生2kg、大豆4kg、玉米5kg、燕麥5kg、大青豆4kg、紅豆5kg、香稻2kg、馬鈴薯3kg、向日葵2.5kg、重輕質(zhì)碳酸鈣2kg、葡萄糖1.5kg、食鹽0.7kg；并將枇杷葉藥渣、丹參藥渣、蘆薈藥渣、甘草藥渣、黨參藥渣、當歸藥渣、花生、大豆、玉米、燕麥、大青豆、紅豆、香稻、馬鈴薯、向日葵粉碎，所有組分混勻，配置食用菌栽培基料；
(2)將配置好的食用菌栽培基料在210℃的溫度下進行高溫滅菌；冷卻后添加無菌水，使食用菌栽培基料濕度保持在45％；
(3)分裝食用菌栽培基料，并在無菌培養(yǎng)室進行接種；
(4)將接種后的栽培基料在無菌培養(yǎng)室進行發(fā)菌，無菌培養(yǎng)室溫度為28℃，空氣相對濕度75％，加強通風管理，預防病蟲害，待長滿菌絲后進行出菇生產(chǎn)。
試驗例1 比較各實施例和對比例中食用菌的生長情況
對實施例1-3和對比例1-5的食用菌的出菇時間、菌絲長勢、污染率、生物學效率、子實體性狀進行觀察，結(jié)果見表1。
表1 食用菌的生長情況
從表1中可以看出，實施例1-3的出菇時間、菌絲長勢、污染率、生物學效率、子實體性狀均優(yōu)于對比例1(與實施例1的區(qū)別在于沙子和土的用量較低)、對比例2(與實施例2的區(qū)別在于沙子和土的用量較高)、對比例3(與實施例3的區(qū)別在于沒有用到中藥藥渣)、對比例4(與實施例3的區(qū)別在于去掉了黃芪藥渣、枸杞藥渣)、對比例5(與實施例3的區(qū)別在于用黨參藥渣、當歸藥渣取代了黃芪藥渣、枸杞藥渣)，因此，表明利用本發(fā)明實施例1-3食用菌栽培基料中各組分和各組分用量配比進行食用菌栽培時，食用菌的生長情況最優(yōu)。
顯然，本發(fā)明的上述實施例僅僅是為清楚地說明本發(fā)明所作的舉例，而并非是對本發(fā)明的實施方式的限定，對于所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動，這里無法對所有的實施方式予以窮舉，凡是屬于本發(fā)明的技術方案所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本發(fā)明的保護范圍之列。